نظرة عامة
نظام إدارة يتم فيه معالجة سلامة الأغذية من خلال تحليل ومراقبة المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية من إنتاج المواد الخام إلى الاستهلاك.
SYالسياق السوري
"أساس إنتاج الغذاء الآمن في التعافي الزراعي في سوريا. HACCP هو الخطوة الحيوية الأولى نحو الجودة، وتقليل التلف وضمان غذاء آمن لمجتمعاتنا."
نهجنا في الدعم
الوقاية العملية. نعمل في موقع العمل لتحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs) وإعداد إجراءات مراقبة يمكن لموظفيك اتباعها بسهولة.
الفوائد الرئيسية
إدارة استباقية لسلامة الغذاء
أساس لجميع معايير الغذاء الدولية
يقلل من فقدان المنتج والمسؤولية
يزيد من ثقة المستهلك
القطاعات المستفيدة
تقديم الطعامالمطاعمإنتاج الغذاءالفنادق
معايير أخرى
- ISO 9001 - نظام إدارة الجودة
- ISO 14001 - نظام إدارة البيئة
- ISO 45001 - الصحة والسلامة المهنية
- ISO 27001 - أمن المعلومات
- ISO 22000 - إدارة سلامة الغذاء
- GMP - ممارسات التصنيع الجيد
- FSSC 22000 - شهادة نظام سلامة الغذاء
- CE - علامة المطابقة الأوروبية
- Clean Room - التحقق من الغرف النظيفة
- ISO 17025 - مختبرات الفحص والمعايرة
- ISO 50001 - إدارة الطاقة
- ISO 13485 - الأجهزة الطبية
- ISO 31000 - إدارة المخاطر
- ISO 22301 - استمرارية الأعمال
- ISO 37001 - نظام مكافحة الرشوة
- ISO 21001 - المنظمات التعليمية
- ISO 20000-1 - إدارة خدمات تكنولوجيا المعلومات
- ISO 25011 - جودة خدمات تكنولوجيا المعلومات